Bochum. Bissap heißt das Getränk, das aus Westafrika stammt und von Marya Kapenda und Ben Aziabou produziert wird. Schmeckt es auch? Wir haben probiert.

So schmeckt für Ben Aziabou Kindheit: Der 27-Jährige steht auf dem Campus der Ruhr-Universität Bochum, hält in der Hand eine durchsichtige Flasche mit dunkelrotem Getränk. „Bissap“ ist auf ihrem orangefarbenen Etikett zu lesen. Das ist ein westafrikanisches Getränk auf Hibiskus-Basis mit leichter Zitronen- und Muskatnussnote. Ben Aziabou hat es gemeinsam mit seiner Freundin Marya Kapenda auf den Markt gebracht. In Bochum hat das Paar sein eigenes, kleines Unternehmen gegründet.